粵菜文化博大精深,隨着時代變遷,不少傳統手工菜式卻幾近失傳。家學淵源的「鼎爺」李家鼎再三「開爐」,以精湛廚藝,將更多懷舊廣東菜式呈現大家眼前。 廣東菜着重鮮味,鼎爺於新一輯節目聯同食得嘴刁的拍檔譚玉瑛,遊走國內的順德與潮汕,探尋在地的優質新鮮材料、發掘地道美食;又會在香港「行街市」,尋找烹飪靈感。回到「阿爺廚房」,鼎爺精心炮製各式各樣的養生靚湯、佳餚美饌、滋潤甜品,務求讓觀眾「粵食越好味」!
黄元申 李琳琳 张雷 秦煌 李家鼎 曾伟明 廖骏雄 麦子云 苏汉生 黄树棠
黄杏秀 罗志强 陈玉莲 李家鼎 刘丹 苏杏璇 甘国亮
谭炳文 温灿华 罗兰 叶夏利 江毅 余子明 李家鼎
郭晋安 王祖蓝 万绮雯 王菀之 张继聪 钟景辉 罗兰 胡枫 黄光亮 朱咪咪 林盛斌 陈嘉佳 韩马利 陈明恩 蒋志光 韦绮姗 梁嘉琪 李亚男 阮小仪 路芙 秦煌 吴沚默 欧瑞伟 康华 李家声 张汉斌 李家鼎 马国明 谭玉瑛 许文轩 陈奂仁 陈永业 何伟业 叶炜 谭炳文 李丽霞 布伟杰
谭玉瑛 吴幸美 黄庭锋 余德丞
汪明荃 梅小惠 江欣燕 陈百祥 森美 郑丹瑞 连诗雅 郑融 张秀文 鄭衍峰 冯盈盈 邓卓殷 叶蒨文 谭玉瑛 黎芷珊 关婉珊 陈庭欣 游莨维 区永权 黄建东 路芙 韩马利 安德尊 宋芝齡 林秀怡 黃亞保 阮兆祥 陈自瑶 戴耀明 黄俊豪 玛利亚 陆浩明 李丽霞 徐文浩 彭健新 范振锋 杨潮凯 黄美棋 翟锋 陈嘉桓 欧瑞伟 李伟健 郑世豪 许家杰 邓梓峰 林溥来 林正峰 郭子豪 朱凯婷 麦玲玲 王嘉慧 谢芷伦 郑裕玲
郑丹瑞 敖嘉年 蒋家旻 王灏儿 林伟 黄嘉雯 张秀文 刘子硕 郑俊弘 邵珮诗 Veronica Shiu 林秀怡 杨卓娜 陈国峰 潘志文 谢可逸 江欣燕 何远东 卫志豪 莫伟文 周丽欣 樊亦敏 罗兰 孙慧雪 苏恩磁 谭嘉仪 钟志光 游莨维 利颖怡 谭玉瑛
吴若希 杜如风 陈约临 陈诗欣 冯盈盈 戴祖仪 邝洁楹 谭玉瑛
曾国城 陈乔恩 夏于乔 阿基师 郑坚克 殷琦
汪明荃 郑裕玲
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梁嘉铭
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梁彥宗
未知
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小马
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黄子华
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